Bis zum 9­ten hat­te ich ich haupt­säch­lich Wild­grün zur Ver­fü­gung. Da­ne­ben klei­ne Pil­ze in Feld und Wald, Wild­zwetsch­gen­ker­ne un­ter den ent­spre­chen­den Bäum­chen so­wie gro­ße Amei­sen. Und auf der Rück­sei­te der Stroh­hüt­te be­fand sich (wohl auf­grund mei­nes Ein­zugs) ein ver­las­se­nes Vo­gel­nest mit sie­ben an­ge­brü­te­ten Ei­er­chen. Zu­dem bin ich bald auf ei­ne Bor­ken­kä­fer­fal­le auf­merk­sam ge­wor­den, an des­sen In­halt ich mich mit Freu­de re­gel­mä­ßig be­dien­te. Mein Trink­was­ser ent­nahm ich ei­nem gro­ßen Schilf­teich. Mein Be­darf dar­an war null bis gut ei­nem Li­ter täg­lich.

Viel des Grüns mun­de­te mir in den er­sten Ta­gen noch nicht, aber haupt­säch­lich Lin­den­blät­ter, Lö­wen­zahn­stän­gel, (wild wach­sen­de) Knob­lauch­stän­gel (als Er­satz für ver­miſs­ten Bär­lauch), Wie­sen­ker­bel­stän­gel, Vo­gel­mie­re und in ge­rin­ge­rem Um­fang et­li­ches an­de­re.

Der Wie­sen­ker­bel scheint of­fi­ziel­len An­ga­ben zu­fol­ge zwar als fa­se­rig zä­he −da­her un­er­wünscht sehr wert­ver­min­der­te bis wert­lo­se− Fut­ter­pflan­ze zu gel­ten, aber die­se Be­wer­tung ist laut mei­ner per­sön­li­chen Er­näh­rungs-Er­fah­rung le­dig­lich in blü­hen­dem Zu­stand ge­recht­fer­tigt. Denn vor sei­nem Blü­hen mun­den mir des­sen ge­schäl­te Stän­gel ─sie­he nach­fol­gen­des Licht­bild─ zu­meist wun­der­bar saf­tig zart nach Sa­lat­gur­ke mit ei­nem deut­li­chen Hauch von Rha­bar­ber, was ihn für mich zur wert­vol­len Nah­rungs­pflan­ze macht — er­heb­lich wert­vol­ler als die (vom Markt größ­ten­teils ver­lang­ten bzw· leicht­fer­tig in Kauf ge­nom­me­nen) üb­li­chen Agrar­pro­duk­te, ….

Wie die von mir ver­zehr­ten Pil­ze hei­ßen und in­wie­weit sie als eſs­bar gel­ten (ins­be­son­de­re roh) ist mir völ­lig un­be­kannt. Für ge­wöhn­lich ist dies zwar hoch­gra­dig le­bens­ge­fähr­lich. Aber wes­we­gen ich sie nicht zu ken­nen brau­che ist in den Da­tei­en 6 bis 8 be­reits aus­führ­lich ge­schil­dert. Un­ter­stüt­zend kommt noch das (schon lan­ge) sich-Ent­le­digt ha­ben al­ler durch Hit­ze ent­stan­de­ner (Nah­rungs)­Sub­stan­zen hin­zu. Hin­zu kommt auch das be­son­ders ge­naue Ein­ge­hal­ten­ha­ben der (in den Da­tei­en ge­schil­der­ten) In­stink­ti­ven Sper­ren. So­bald die­se Sin­nes-Emp­fin­dung da­mit be­gon­nen hat, den Pilz wi­der­lich zu fin­den ─gleich ob be­reits beim er­sten Biſs oder erst erst nach wei­te­rem—, hab ich den wei­te­ren Ver­zehr un­ver­züg­lich ein­ge­stellt. In der zwei­ten Halb­zeit der 17­tä­gi­gen Wild­nis-Ver­pfle­gung hat mir mal ein Pilz schon von An­fang an der­ma­ßen ab­sto­ßend gif­tig ge­schmeckt, daſs ich ihn dar­auf so­fort in ho­hem Bo­gen wie­der aus dem Mund hin­aus­schleu­der­te.

An Zwetsch­gen­ker­nen knack­te ich (in der er­sten Halb­zeit der rund 2½ Wo­chen) al­le ein bis zweit Ta­ge un­ge­fähr 50 bis 100 Stück. Es wa­ren vie­le tau­be dar­un­ter, wes­we­gen ich schät­zungs­wei­se 25 bis 50 Stück dann ge­ges­sen hab. Als be­son­ders lec̓­ker emp­fand ich sie, wenn sie an­ge­go­ren wa­ren; doch das war meist nur ver­ein­zelt der Fall. Die an­de­ren lö­sten man­chmal nach ei­ner nicht vor­her­seh­ba­ren Ver­zehr­men­ge ei­ne Wei­ter­Eſs-Sper­re aus, was sich durch un­an­ge­neh­men Bit­ter­man­del­ge­schmack be­merk­bar ge­macht hat.

Ge­le­gent­lich aß ich zur Ab­wechs­lung ei­ni­ge gro­ße Amei­sen. Und den pi­ni­en­ker­nig lec̓­ke­ren In­halt der Bor­ken­kä­fer­fal­le aß ich al­le ein bis zwei Ta­ge voll­stän­dig auf. Die Aus­beu­te lag zwi­schen null und un­ge­fähr 150 ger­sten­korn­gro­ßen Männ­chen. Ganz lec̓­ker (zwi­schen Ei­gelb und Fleisch) fand ich auch zahl­rei­che Amp­fer­blatt­kä­fer. Wei­te­re Kerb­tier-Ar­ten dien­ten mir vor­erst nur sehr ver­ein­zelt als Nah­rung.

Die (sie­ben vom Vo­gel ver­las­se­nen) Ei­er­chen hab ich bin­nen drei­er Ta­ge auf­ge­ges­sen. Zwi­schen­durch hab ich mir mal den In­halt an­ge­se­hen. Weil er mit ro­ten Äder­chen durch­wach­sen war, hat mich kurz et­was (an­er­zo­ge­ner) Ekel er­faſst. Als ich mich beim näch­sten Mal oh­ne hin­zu­se­hen nur auf den (köst­li­chen) Ge­schmack sam­mel­te, hat der Ekel sich ganz und gar in Wohl­ge­fal­len auf­ge­löst.

Am fünf­ten Wild­nis­ver­kö­sti­gungs­tag (dem neun­ten Mai) fand ich zur Ab­wechs­lung end­lich mal et­was, das er­heb­lich nahr­haf­ter ist als das (kaum nahr­haf­te und mich in­zwi­schen ziem­lich be­we­gungs-trä­ge ge­macht ha­ben­de) Grün­zeugs, denn mor­gens las ich ei­ne frisch ver­un­glück­te am­sel­gro­ße (80 Gramm schwe­re) Dros­sel vom Stra­ßen­rand auf. Und am frü­hen Nach­mit­tag be­merk­te ich die er­sten ein­ge­trof­fe­nen Mai­kä­fer — al­ler­dings nur in platt­ge­fah­re­nem Zu­stand. So nahm ich mir am spä­ten Nach­mit­tag erst­mal den Vo­gel vor, des­sen Fleisch (nebst ei­ni­ger In­ne­rei­en) mich trotz der ge­rin­ger Men­ge wie­der deut­lich be­we­gungs­freu­di­ger mach­te.

Tags dar­auf und an al­len wei­te­ren Mai­ta­gen hab ich reich­lich Mai­kä­fer vor­ge­fun­den. Täg­li­che Ver­zehr­men­ge: mei­stens zwi­schen 60 und 200 Stück; ein ein­zi­ges Mal ─am viert­letz­ten Tag─ wa­ren es 260. Ei­ner wiegt rund ein Gramm und die Hälf­te da­von sind un­zer­kau­ba­re Scha­len­tei­le. Die­ses­mal fand ich sie lec̓­ker nach Eig­elb und an­ge­go­re­nem Ko­kos­fleisch mun­dend (wo­bei an­ge­go­re­nes Ko­kos­fleisch mir wie­derum wie sü­ße Sah­ne mun­det). Die Eſs­sper­re hat sich ─wie beim Wild­grün─ über­wie­gend am Zahn­fleisch be­merk­bar ge­macht, in­dem es die har­ten Chi­tin­tei­le ─ähn­lich den zä­hen Wild­pflan­zen­fa­sern─ als lä­stig zu emp­fin­den be­gann.

        Oft hab ich die Kä­fer ein­fach von den Blät­tern ge­pflückt; sind die Blät­ter zu hoch ge­we­sen, so hab ich die gro­ßen Kä­fer mit ei­nem lan­gen Stock her­un­ter­ge­kit­zelt oder ab­ge­an­gelt. Nie­mals ha­ben sie ei­nen Baum leer­ge­ges­sen. Al­le Bäu­me stan­den und ste­hen in üp­pi­gem Grün. So­bald rund ¼ des Blät­ter­wer­kes auf­ge­ges­sen war, such­te die lec̓­ker nähr­stof­fe-rei­che Nahr­ung sich flie­gend ei­nen neu­en Baum. Für mich sind die­se Brum­mer ei­ne mir hoch­will­kom­me­ne Köst­lich­keit (ganz im Ge­gen­satz zu dem, was für den üb­li­chen Markt zu­meist pro­du­ziert wird).

Die von mir (in der zwei­ten Halb­zeit) ver­zehr­te Wild­grün-Ta­ges­men­ge be­läuft sich auf schät­zungs­wei­se min­de­stens ein Ki­lo­gramm. Et­was groß­zü­gi­ger ge­schätzt auf min­de­stens 1½ Kg. Im näch­sten Licht­bild ist ei­ne (mir be­son­ders gut ge­mun­det ha­ben­de) groß­wüch­si­ge Form (¿oder Unter­art?) der Vo­gel­mie­re ab­ge­bil­det. Auch Sau­er­amp­fer, der mir an­fangs gar nicht brauch­bar schmec̓­ken woll­te, hab ich von nun ab als zu­neh­mend an­ge­nehm emp­fun­den. End­lich schmeck­ten mir auch ei­ni­ge Fin­ger voll Sau­er­klee. An ei­nem Tag, an dem ich ei­ne Hand­voll den Win­ter über­stan­den ha­ben­de Ha­ge­but­ten ge­nos­sen hab, hab ich auch ei­ni­ge Stän­gel der Di­stel mit Ge­nuſs ge­ges­sen.

Am 11­ten Mai sind mir auf Stroh­bal­len klei­ne Tint­lin­ge und Be­cher­pil­ze auf­ge­fal­len. Die Tint­linge sind nur drei Ta­ge lang ver­füg­bar ge­we­sen und wa­ren da­nach ver­fal­len. Bis da­hin hab ich täg­lich bis zu 20 Stück da­von ge­nos­sen. Die Be­cher­pil­ze wa­ren dau­er­haft. Von de­nen hab ich täg­lich zwi­schen drei und sie­ben Stück mir schmec̓­ken las­sen. Bei­de Pilz­ar­ten wa­ren we­gen ih­rer Fa­sern­lo­sig­keit (und Chi­tin­lo­sig­keit) für mein Zahn­fleisch ─im Ge­gen­satz zum Grün ﴾und zu den Mai­kä­fern﴿─ an­ge­nehm schmei­chel­haft.

Wild­obst war na­he­zu kei­nes auf­find­bar. Aber am 17­ten Mai fiel beim Mai­kä­fer-Su­chen mein Blick auf ei­nen Ha­ge­but­ten­strauch, des­sen Frü­chte den Win­ter gut über­dau­ert ha­ben. Die mir ge­wöhn­lich kratz­bür­stig und zu sau­er mun­den­den Hä­gen ha­ben mir aus­nahms­wei­se an­ge­nehm nahr­haft süß ge­schmeckt. Im Lau­fe des Ta­ges aß ich den Strauch ─mit sei­ner Hand­voll Bee­ren─ leer.

große Made